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菜品研发总监 面议
8年以上 大专
  • 全勤奖
  • 节日福利
  • 不加班
  • 周末双休
  • 清华系北大系年底双薪
网龙 2019-04-13 12:26:25 769人关注
职位描述
职位描述:
职责描述:
1、 负责新菜品研究、开发、创新及步骤分解工作;
2、 研究美食烹饪工艺,编写设计标准化的菜品制作流程;
3、 负责长期收集社会各地美食,精准把握时下最新的美食潮流,沉淀菜谱及美食知识库;
4、 完成上级交办的其他工作任务
任职要求:
1、35-45岁,男女不限,大专及以上学历;
2、具备熟练烹饪功底,熟悉烹调方法,能够分解烹饪工艺流程;
3、热衷开发美食,喜好美食节目或美食频道,了解国内外各地美食或餐饮知识;
4、具有较强的美食敏锐和洞察力,食材甄选和辨识能力,能够沉淀出食材使用知识;
5、有过大型或高端社会餐饮菜单设计、编写经验优先,有国外高端社会餐饮出品从业经验优先
6、能接受常住长乐
联系方式
注:联系我时,请说是在晋安人才网上看到的。
工作地点
地址:福州鼓楼区福州
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
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